Как сделать домашнюю настойку из боярышника? Настойка боярышника как алкогольный напиток

Настойка Боярышника – алкоголь универсальный, без рецепта продающийся в аптеке. Но служить настойка может не только для спасения бабушек от сердечного приступа и увеселения алкашей, но и на радость нам — ценителям вкусного и полезного домашнего спиртного.

О чудесной ягоде

Боярышник – довольно рослый (до 6 м) кустарник семейства розоцветных. Иногда его называют бояркой или боярыней. Это связано с легендой о доброй барыне-травнице, лечивших своих холопов от разных хворей. За эти ее деяния лесная ведьма перед смертью обратила госпожу в растение, исцеляющее людей. И хотя наш красноплодый красавиц слегка колюч, но зато действительно полезен.

В плодах и цветках растения обнаружены:

флавоноиды (гиперозид, кверцетрин);
органические кислоты (аскорбиновая, кофейная, лимонная и др.);
витаминоподобные и дубильные вещества;
эфирные и жирные масла;
каротин;
холин;
сорбит и сахара.

Тонизируя сердечную мышцу, препараты боярышника снижают ее возбудимость, улучшают кровообращение (коронарное и мозговое), снимают аритмию и тахикардию, нервное переутомление, устраняют «тяжесть» в сердце.

Побочные эффекты у лекарственного растения не выявлялись, поэтому снадобье из него принимается даже людьми с нарушениями в работе почек (хотя в этом случае более правильно делать водные настои).

Плоды собирают с сухую погоду в середине осени, сушат при t=50-60°С. Что же до цветков боярышника, то их сбор проводят в начале распускания, сушат в помещении, разместив их тонким слоем на противне.

Как пить настойку во благо

Народные рецепты включают не только спиртовую настойку ягод – можно приготовить прекрасную боярышниковую наливку или ограничится отваром его цветов/плодов.

Настойка, приготовленная из плодов боярышника хорошо помогает при:

сердечных аритмиях;
нарушениях кровообращения;
склеротических проявлениях;
неврологии (стрессах, депрессиях, бессоннице, усталости);
недостатке грудного молока у женщин;
высоком уровне сахара в крови;
«зашлакованности» организма.

На вопрос о том, настойка боярышника повышает или наоборот, понижает давление, врачи единогласно отвечают – понижает (за счет расширения сосудов и насыщения крови кислородом). Однако при гипертоническом кризе ее применять нельзя!

Таким образом, настойка боярышника имеет и полезные свойства, и противопоказания. Она запрещена людям с вегето-сосудистой дистонией, брадикардией, детям и женщинам в период беременности и лактации (если врач не рекомендовал иное). Нужно помнить, что настойка боярышника – не только польза, но и риск – ведь делается она на спирту.

В идеале перед употреблением настойки боярышника проконсультируйтесь с доктором – терапевтом или кардиологом о целесообразности ее принятия.

Чтобы настойка боярышника и польза от нее стояли в одном ряду нужно знать, как следует принимать сие зелье. Его целительные силы проявят себя, если принимать его по одной чайной ложечке перед сном или в моменты ухудшения самочувствия. Также средство можно принимать по 20 капель 3 раза в день (после еды).

Максимально в сутки допустимо выпить 10-30 мл настойки (1-3 ст.л.), но ни в коем случае не заменять ею обычный алкоголь.

Таким образом, мы разобрались, что же такое настойка боярышника, от чего она помогает и как нужно ее правильно принимать.

Секреты приготовления

В профилактических целях и для лечения незапущенных проблем со здоровьем лучшим решением будет настойка из боярышника, приготовленная в домашних условиях. Сделать ее своими руками отнюдь не сложно, главное – правильно подобрать сырье и знать, сколько градусов спирта содержится в алкоголе-основе.

Ягоды

Выбор роскошен – существует более трехсот видов кустарника. И при этом для настойки боярышника пригоден любой из них (какого бы цвета плоды не были)! Однако подмечено, что вкус и цвет настоек, приготовленных из красных плодов, богаче и насыщеннее. Их мы и будем брать для наших дальнейших рецептур.

Изготовление настойки возможно из свежих ягод, подвяленных или сушеных. Только не из испорченных или пораженных болезнями.

Если рецепт приготовления предусматривает использование, например, 100 гр. сушеных ягод, а у вас в наличии есть только свежие, то их количество нужно просто увеличить вдвое – взять (к примеру) 200 гр. продукта.

Здесь сгодится любой 40-45%-й (или разбавленный до этого состояния) алкоголь. Чаще других настаивают плоды боярышника на водке в домашних условиях, но так же хорошо зарекомендовал себя разведенный спирт и тщательно очищенный самогон. Гурманы могут использовать другие, но столь же эффективные и доступные основы – джин, ром, бренди или недорогой коньяк.

Подсластители и добавки

Традиционный сахарный песок в составе часто заменяется медом, что увеличивает пользу продукта, но вместе с тем и ограничивает применение подобной настойки боярышника. Ее, например, нельзя пить людям с аллергией на продукты пчеловодства.

В перечень компонентов настойки боярышника можно ввести ваниль и корицу, сушенные травы (зверобой, мелиссу, мяту, душицу) и специи (кардамон, анис и др.), а также до 50% других осенних ягод – калины, клюквы, шиповника.

Рецепт классической настойки боярышника на водке

Особо помогает эта настойка боярышника при аритмии и гипертонии. Другие показания к применению описаны выше.

Характеризуя ее в общем – вы получите достаточно крепкое (33-35%), но мягкое спиртное, хранящееся в течение 3-х лет.

Компоненты:

водка (любой другой алкоголь 40-45%) – 0,8-1 л;
ягоды боярышника – сушеных – 1 стакан (без горки), или свежих – 2 стакана;
сахар (мед) – 1 стол.ложки;
ванилин – 1 гр.;
корица (в палочках) – 1 шт.(маленькая).

Как приготовить настойку из ягод боярышника:

Плоды перебрать, вымыть и обсушить. Ссыпать в банку/бутлю, влить алкоголь и закупорить крышкой.
Выдержать в помещении без доступа света около 3-х недель (21-25 суток). Встряхивать содержимое банки 1 раз в неделю. За это время боярышник потеряет цвет, окрасив при этом спиртное.
Готовый эликсир пропустить через марлевый фильтр, отжав жмых.
Мед соединить с ванилином на водяной бане (не нагревая его выше 40°С). Когда он остынет до комнатной температуры – ввести в настой. Сладость можно регулировать по вкусу, добавив при желании еще медку.

Если используется сахар, то нагревать его на этом этапе не нужно!

Снова укупорить емкость и отправить еще на неделю в темное место. Подсластитель должен полностью соединиться с жидкостью!
В завершение напиток фильтруется, что избавляет его от мути, и разливается в бутылки.

Настойка на боярышнике и клюкве

Этот прекрасный ярко-алый тандем актуален в «сезон простуд». Рекомендуем обратить на него свои взоры – готовится легко, получается – всегда, пьется – с удовольствием.

Для создания мы использовали:

водку – 0,5 л.;
плоды боярышника – 200 гр.;
ягоды клюквы – 200 гр.;
сахар (мед) – от 1 ч.л. до 100 гр.

Состав растительного сырья можно менять, получая не менее великолепные варианты напитка (технология приготовления при этом остается неизменной!). Например, на пол-литра любого 40-45-градусного алкоголя можно взять по 100 грамм боярышника, шиповника, клюквы и калины или составить ягодную «тройчатку» на свой вкус, взяв по 150 гр. плодов.

Мы готовили эту настойку боярышника на водке, но коньяк или джин придадут ей еще большую интригу и сложность во вкусе (их совместимость с дарами осени просто поражает). Настойка боярышника хороша и на самогоне – рецепты и этапы приготовления при этом не меняются.

Настойка из клюквы и ягод боярышника делается по схеме:

Сначала толкушкой разминают клюкву (и калину — при желании), отправляя ее в емкость из стекла. Сюда же помещают чистый и просушенный боярышник (и, возможно, шиповник).
Смесь заливается водкой и настаивается в темноте 10 дней. Каждые 2-3 дня трясем емкость, наблюдая, как настой впитывает в себя яркий ягодный окрас.
Далее требуется тщательная фильтрация, после которой напиток соединяют с сахаром/медом и стабилизация – 5-ти дневная выдержка для соединения жидкости с подсластителем.

Как принимать подобную настойку боярышника? Лучше всего — перед сном, по 1 ч.л., в течение 7-10-ти дней.

Рецепт настойки из боярышника и шиповника

Боярышник и шиповник на водке – идеальный рецепт для снижения артериального давления. Настой часто принимают при снижении иммунитета и от болезней сердечно-сосудистой системы.

Этот, достаточно крепкий (30-33%), вариант пьют охлажденным. Легкая кислинка делает его еще более приятным. Хранится 3 года.

Составляющие:

водка (45% спирт или самогон) – 500 мл;
ягоды боярышника – если сушеные – 2 ст.л., если свежие – 4 ст.л.;
ягоды шиповника – если сушеные – 1 ст.л., если свежие – 2 ст.л.;
сахар и вода – по 50 мл;

Нередко в список составляющих вносят пол чайной ложечки молотого корня калгана. Он не является обязательным компонентом, а делают это для того, чтобы придать напитку горечь коньячных ноток.

Готовим так:

Чистые сухие плоды заливаются алкоголем в стеклянной посуде.
Тара укупоривается и выдерживается месяц в темноте при комнатной температуре. Встряхивается состав еженедельно.
Далее полученную жидкость процеживаем и вливаем в него охлажденный сахарный сироп (готовится 5-ти минутным кипячением сахара в воде).
Для стабилизации раствора продукт выдерживают еще 5 дней, и лишь после этого дегустируют.

Оригинальная настойка из боярышника

Эта вариация опробована одним винокуром – поклонником народной медицины (он получил ее опытным путем). Напиток готовится на зиму, отличается сладковатым послевкусием с приятной кислинкой.

В результате создания этого препарата получается сразу два полноценных лекарственных продукта.

Вторая особенность – готовится снадобье «на глазок», соблюдаются только пропорции, т.о. можно пристроить сколько угодно ягод (главное, чтобы спирта хватило).

Ингредиенты:

плоды боярышника;
спирт 70-96% или самогон 70-85% (другими, более слабыми спиртными напитками заменять нельзя);
шиповник;
сахар.

Приготовление настойки боярышника:

Ягоды боярышника (в любом количестве) пропускаются через соковыжималку (лучше «шнековую»). В результате образуется две фракции – желеобразное вещество и жмых.
При смешивании одной части желеобразной субстанции с тремя частями натурального меда получается первое лекарственное «зелье».
Далее работаем со жмыхом. Заполняем им третью часть любой подходящей емкости и заливаем оставшееся пространство (2/3 объема) неразбавленным спиртом или крепким самогоном без запаха. Тщательно размешиваем, закрываем и настаиваем 3 месяца. За это время крепость спирта/дистиллята снизится на 10-15%.
Самый интересный момент – полученную настойку разбавляем сладким настоем или отваром шиповника. Для их приготовления 2 ст.л. ягод шиповника заливается 0,5 литра кипятка и либо настаиваются ночь (в термосе), либо провариваются в течение часа на малом огне (после закипания). Затем шиповник удаляется, а жидкость подслащается по вкусу и остужается. После этого водная вытяжка шиповника вводится в крепкий, профильтрованный настой боярышника до получения желаемой крепости.

Спиртовая настойка из цветов боярышника

Помогает при повышенном давлении крови, болезнях сердца, головной боли.

Понадобятся:

цветы боярышника (свежие) – 50 гр.
спирт 60-70% (водка) – 0,5 л.

Действуем так:

Цветы залить алкоголем и настоять в тепле и темноте 7 суток (ежедневно встряхивать).
Процедить. Кратность приема настойки — по 15-20 капель трижды в день (после каждого приема пищи).

Настойка боярышника, рецепты народной медицины

Боярышник (в народе барыня-дерево, боярка, глот) это кустарник или небольшое дерево высотой до 4-6 метров относится к семейству розоцветных, с небольшими, но толстыми колючками. Цветки белые и мелкие диаметром 1—2 см расцветают в мае — июне. Плоды ярко красного цвета созревают в сентябре — октябре, внешне напоминающие плоды шиповника. Кора, как правило, коричневого либо серого цвета, достаточно ребристая с небольшими трещинами, у некоторых, видов похожа на некрупные пластины.

Особо распространен боярышник в Северной Америке, но встречается и в Евразии, там его видов около 1250. В лечебных целях используют всё: цветы, кору, плоды и даже корень боярышника. Применяют его в качестве отваров, лечебных настоев и экстрактов. Растение не токсично, что позволяет применять его на протяжении длительного времени, соблюдая дозировку.

Боярышник пользуется огромной популярностью среди рецептов народной медицины, но это растение одно из немногих, что в почете у врачей, которые представляют официальную медицину. Для людей старшого поколения, страдающих на заболевания сердечно-сосудистой системы, настойка боярышника вещь знакомая, для многих незаменимая. Это средство рекомендуется для лечения и профилактики сердечной патологии, успокоения нервной системы, бессоннице и других недугов.

Настойка боярышника показания к применению

Растение славиться своим снотворным и седативным эффектом, а на сосуды и сердце влияет похожим образом, как препараты группы адреноблокаторов. Вещества, из которых состоит плод боярышника, влияют на кровеносные сосуды путем расширения, в последствие они насыщаются кислородом. В результате артериальное давление понижается, проходит аритмия.

Настойка боярышника на водке применяется при :

1. неврозах и невротических реакциях;

2. частых стрессах;

3. физических и умственных напряжениях;

4. легких форм бессонницы;

5. гипертонических, кардиологических формах вегето-сосудистой дистонии (если болезнь проявляется в легкой форме, настойка применяется как монотерапия);

6. артериальной гипертонии: І стадия болезни сопровождается немедикаментозными мерами (лечебная физкультура, диета, контроль давления), ІІ и ІІІ стадия - как дополнение к основному лечению;

7. колебании артериального давления (приводит давление в норму, уменьшает «приливы»);

8. хронических сердечных недостаточностях, но без сильных застоев крови (симптомы - небольшая отдышка, отеки на ногах);

9. тахикардии (учащенное биение сердца);

10. синусовой тахикардии, пароксизмальной (нарушается ритм сердцебиения, пульс ускоряется);

11. профилактики сердечных заболеваний.

Как приготовить настойку из боярышника

Настойка боярышника на водке/спирту может быть как купленной в любой ближайшей аптеке, так, и приготовлена собственноручно в домашних условиях. Для этого нужно просто собрать или купить плоды боярышника.

1. Стакана свежих ягод будет достаточно. Тщательно промойте их в теплой воде, раздавите до формы пюре. Затем субстанцию поместите в посуду из стекла, залейте стаканом спирта (70%), герметично закройте крышкой, поставьте в темное место. В том случае если спирта нет, то позволено применять хорошую водку, то есть без всяких примесей.

Настаивать при комнатной температуре в темном месте, временами помешивать. Настойка боярышника на водке будет готова к применению через три недели. В конце пропустите ее через марлю и поместите в пузырек с темным стеклом. Не забывайте закрыть крышечкой, чтобы спирт не испарялся. Должен получиться чистый прозрачный красноватого оттенка раствор, который рекомендуется принимать перед едой по 20-30 капель, 3-4 приема в день.

Такую настойку используют при бессоннице и стрессах, также она незаменима в процессе снятия спазм напряжений. Это настоящий природный помощник сердца, который нормализует работу миокарда. При стрессе, который сопровождается высоком давлении, болью в сердце, общим перенапряжением организма. Боярышник можно смешать с настойкой валерьяны (1:1), перед сном при сильной бессоннице, или трижды в день по 20-30 капель для профилактики.

2. Можно приготовить и средство быстрого изготовления, такую настойку применяют в качестве тонизирующего и общеукрепляющего средства. Возьмите примерно 5 столовых ложек в этом случае уже сухих ягод залейте 200 мл хорошей водки, поместите в емкость, плотно закройте крышкой и нагрейте примерно до 45-50 градусов, после чего остудите. Далее ягоды необходимо отжать, а готовую настойку принимать по одной чайной ложке за 30 минут до приема пищи 2-3 раза ежедневно.

Самостоятельно в домашних условиях можно сделать настойку на основе цветков данного растения, которая является намного эффективней при заболеваниях тахикардии и многих других недугах, чем традиционная настойка из ягод.

1. Свежие цветки понадобится залить чистым спиртом (либо водкой) в соотношениях 1:1 и оставить настаиваться около 10 дней. Затем средство процеживают через марлю и употребляют по 20-25 капель не более трех раз в день.

2. Следующий метод изготовления препарата из цветов заключается в следующем: нужно отжать весь сок, после чего смешать со спиртом в пропорциях 1:2 и дать хорошо отстоятся на протяжении 14-15 дней. Перед применением средство нужно тщательно взбалтать.

3. Данное лекарство при многих заболеваниях считают самым действенным. Но здесь понадобятся как цветки, так и листья боярышника. В 100 грамм спирта/водки выложите сухой сбор 10 грамм и дайте настояться примерно 10-12 дней, затем все процедить. Принимать трижды в день в течение месяца, по 25-30 капель предварительно разводя в столовой ложке кипяченой воды.

Противопоказания к применению настойки боярышника

При замедленном сердцебиении (брадикардии), атриовентрикулярной блокаде 2-3 степени, гипотонии, вегето-сосудистой дистонии по гипотоническому типу, острых заболеваниях сердца применение спиртовой настойки боярышника строго противопоказано. Аллергикам так же стоит применить меры осторожности. Прием настойки начать с маленьких доз и проследить за реакцией в организме.

Настойку не рекомендуют принимать беременными кормящим грудью женщинам. Категорически недопустим прием настойки боярышника в качестве альтернативы алкогольным напиткам. В любом случае, спиртовая настойка боярышника - это лекарство, прием которого нужно обязательно обсудить с вашим лечащим врачом. Ведь передозировка может вызвать такие реакции организма, как резкое падение давления, обморок, головокружение.

Избавьте себя от серьезного вреда для вашего здоровья, чтобы не усугублять ситуацию, проконсультируйтесь с медиком о приеме и дозах настойки боярышника, ведь он сугубо индивидуален.

Существуют и заблуждения в эффектах, которые приписывают боярышнику. Состав спиртовой настойки, несомненно, богат, а лекарственные компоненты, 20 из них известны, но окончательно исследовать его не удалось. Многие довольные этим лекарством пациенты приписывают ему дополнительные свойства.

Например, есть мнение, что настойка боярышника может повысить уровень липопротеинов высокой плотности (так званые «полезные жиры», что тормозят появление атеросклероза). Это мнение лишь выдумка, не подтвержденная наукой. В противоположном случае, настойка боярышника давно бы применялась в подобных целях. А снижение уровня липидов у пациентов, что его заметили можно объяснить результатом диет, действий лекарств, что те принимают для лечений болезни сердца.

Еще есть ошибочное мнение, что настойку боярышника можно применять при гипертоническом кризе (резкое повышение артериального давления), отказываясь от приема лекарств и применяя лишь настойку. В случаях тяжелых сердечных заболеваний боярышник можно использовать только как дополнение к медицинским препаратам.

В России (в частности в Москве, после отравления настойкой боярышника в Иркутске) прекратили продажу настойки в аптеках. И собираются ее продавать только по рецептам, что считаю полным абсурдом. Я привыкла на ночь употреблять ее в виде тройчатки, успокаивает, расслабляет и дает крепкий сон. Пост о тройчатке

Поэтому я решила не ждать милости от нашей медицины и нашла в инете способ приготовления настойки в домашних условиях.

Боярышник является лекарственным растением с плодами, обладающими мягкостью и отличными вкусовыми качествами, и их полезные свойства ничуть не ниже шиповника. В медицине пользуются еще корой, листочками и цветочками этого растения - в них тоже очень много полезных свойств. Из боярышника делают отвары, настойки, экстракты. Когда плоды поспеют, их можно просто кушать в свежем виде.

Приготовление настойки боярышника

Очень хорошо использовать именно спиртовую настойку, сделанную на плодах боярышника. Этим снадобьем пользуется как народная медицина, так и научная. Спиртовая настойка продается в аптеках, но сделать ее самим у себя дома также не составит особого труда. Итак, как сделать настойку боярышника в домашних условиях?

Настойка боярышника в домашних условиях на водке

Сухие плоды боярышника (150 грамм) перебираются, измельчаются при помощи кофемолки или толкучки
Затем берется стеклянная посуда, заполняется измельченным боярышником и заливается водкой (1 литр)
Емкость закрывается и ставится в таком месте, где темно и прохладно
Каждый день посудина взбалтывается
Через 20 суток настойка процеживается и уже подходит для применения

Цвет у полученной жидкости получается желто - красный и прозрачный, а вкус - сладковатый. Настойка боярышника в домашних условиях на водке - вещь незаменимая. Храниться она может года четыре. Место для хранения должно быть темным и прохладным.

Если приходится воспользоваться свежими плодами, то для заливки понадобится не водка, а медицинский 70% спирт. Получится эффективная настойка боярышника в домашних условиях на спирту. Размятые плоды (1 стакан) нужно залить спиртом (200 грамм), а дальше все также, как было сказано выше. Помимо водки, приветствуется настойка боярышника в домашних условиях на самогоне - эффект не хуже.

Как принимается водочная или спиртовая настойка?

Так как боярышник настоян на спирту, то детям его давать нельзя. А вот для взрослых это лекарство вполне подходит. Прием нужно производить три раза в сутки перед едой. Капли насчитываются от 20 до 30. Принимать, пока не станет заметен терапевтический эффект. Если приходится продлевать курс лечения, то после месячного приема необходимо на 10 дней прерваться. Приготовленная настойка боярышника в домашних условиях на водке поможет предотвратить многие недуги.

Те, кто страдает различными сердечными заболеваниями или болезнями, связанными с нервной системой, кто мучается бессонницей, очень рекомендован прием настойки боярышника. Также, если принимать эту настойку, перестанет кружиться голова, сердце перестанет учащенно биться, исчезнут сердечные боли, понизится давление и нормализуется холестерин в крови.

Людям с сердечно - сосудистыми заболеваниями рекомендуется принимать боярышник, так как, благодаря его целебным свойствам, сердечная деятельность и коронарное кровообращение значительно улучшаются. Помимо всего, уйдет раздражение, умственная усталость, появится бодрость, нормализуется сон.

В каких случаях настойка противопоказана?

При употреблении боярышника, независимо от способа приготовления, надо соблюдать умеренность, показания и дозы. В случае передозировки:

Резко может упасть артериальное давление и сердечные сокращения нарушат свой ритм. Может клонить в сон, тошнить, могут начаться рвотные позывы, может кружиться голова, болеть живот (если прием осуществлялся на голодный желудок), возможны аллергические реакции в виде сыпи, зуда и накожных покраснений.

В процессе приема настойки боярышника возможен прием каких-то других лекарственных препаратов, но антиаритмические и гликозиды сердечной группы противопоказаны - настойка усилит их функции. Нельзя принимать настойку:

— Во время первого триместра беременности

— При повышенной чувствительности к свойствам препарата

— Детям, не достигшим двенадцати лет

— В то время, когда принимается настойка, не рекомендуется садиться за руль и вести работу с опасной механизацией.

– это эффективное средство от многих заболеваний на основе растительного компонента. Она содержит вещества, которые положительно влияют на иммунную систему, помогают работать сердцу и лечат желудок (это далеко не весь перечень оздоровительных свойств). Благодаря приносимой пользе, люди все чаше пытаются приготовить настойку боярышника в домашних условиях. Как это сделать правильно, какие рецепты существуют, рассмотрим подробно в этой статье.

На вид боярышник — это кустарное растение небольшой высоты. Покрыт боярышник толстыми колючками, листьями, белым цветками и красными ягодками. Для приготовления лечебных средств в основном используют плоды и цветки растения.

Боярышник очень любит атмосферу умеренного климата. Растение широко распространено в Северном полушарии земли. Всего ученые насчитывают около 1200 разновидностей боярышника и только 15 в нашей стране.

Растение богато активными веществами, флавоноидами, жирными кислотами, гликозидами, различными сахарами, витаминами, пектином, холином, бета-каротином, аскорбиновой кислотой, микро и макро элементами, дубильными веществами.

Настойка боярышника — лечебное средство

Компоненты растения сделали :

Стенокардии, сердечной недостаточности, кардионеврозов. Средство хорошо помогает от болей в области сердца, особенно после серьезных физических нагрузок.
Болезней нервной системы.
Ревматизма.
Вегето-сосудистой дистонии.
Болезней желудка.

Настойка боярышника снижает повышенное артериальное давление, расслабляя стенки кровеносных сосудов. Средство усиливает действие сердечных препаратов. Положительный эффект лечения холецистита и хронического гепатита, во время приема боярышника, становится больше в несколько раз.

Длительное применение способствует снижению холестерина в крови и улучшению жирового обмена.

Настойка на листьях боярышника обладает большей эффективностью, чем средство, приготовленное на плодах.

Чтобы приготовить настойку боярышника в домашних условиях и вылечиться с ее помощью, необходимо пройти следующие этапы:

Подготовка сырья.
Приготовление состава.
Выдержка состава.
полученной настойки.

Подготовка сырья

Это важно! Если средство не вызывает побочных реакций, то его нужно принимать как можно дольше. Длительное употребление настойки боярышника приготовленной в домашних условиях существенно улучшает самочувствие.

Меры безопасности!

Следует внимательно отнестись к употреблению напитков после приема настойки боярышника. Холодное питье после употребления средства может вызвать нетерпимые кишечные колики.

Для большинства людей само упоминание настойки боярышника тут же мысленно отправляет в аптеку, где стоят эти знакомые препараты в темных флакончиках. Впрочем, далеко не всем известно, что из этих ягод готовятся не только лечебные, но и простые питьевые настойки. Именно рецептам, как приготовить настойку из боярышника в домашних условиях, мы и посвятим следующий материал.

Присутствие дома настойки из боярышника будет всегда верным и нужным решением. Данный напиток давно признан врачами и рекомендуется ими при лечении стенокардии, гипертонии и многих других заболеваниях сердечнососудистой системы. Впрочем, это далеко не все полезные свойства данного напитка, перечень которых весьма широк. Также он включен в список лекарственных средств, однако использовался в народе он задолго до того, как получил официальное признание.

На сегодняшний день данная настойка является общедоступной для любого человека, поскольку, во-первых, стоимость ее совсем низкая, а во-вторых, ее можно приобрести в любом аптечном киоске. Польза боярышника была давно доказана, и даже сегодня она пользуется большой популярностью у людей, заботящихся о своем здоровье.

Полезные свойства боярышника

Боярышник содержит множеством полезных веществ, что позволяет готовить из него целебную настойку. Такой настой можно использовать при лечении множества заболеваний, в том числе таких сложных, как сердечнососудистые заболевания и импотенция. Также он хорош как профилактическое средство. Мы подготовили несколько популярнейших рецептов, что являются очень полезными и, одновременно, очень простыми средствами, целебные свойства которых вас, несомненно, приятно удивят.

Также с помощью боярышника можно помочь организму справиться с регулярной утомляемостью, усталостью, что и являются следствием сердечнососудистых заболеваний. Так, посредством боярышника можно предупредить множество заболеваний еще в самом начале развития.

Настойка из боярышника в домашних условиях на самогоне

Для получения продукта, продающегося в аптеках, нам необходимо подготовить следующие ингредиенты:

неразведенный самогон тройной перегонки;

свежие ягоды.

очищенная емкость из стекла с хорошо закрывающейся крышкой.

Самого серьезного внимания необходимо уделить соотношению компонентов. Так, на 1 стакан самогона следует подобрать 1 стакан ягод. Предварительно не забудьте хорошенько растолочь их, это необходимо для того, чтобы напиток получил свой привычный уникальный вкус и аромат.

Настойка станет готовой к употреблению через 20 дней. Для настаивания емкость с напитком должен быть выставлена в холодильник, не забывая время от времени ее взбалтывать. При употреблении готового напитка, не нужно забывать, что в первую очередь это лекарство, поэтому следует соблюдать предписанную норму, которая должна составлять всего несколько капель до приема пищи.

Для людей, страдающих плохим сном и нервными стрессами, прекрасно подойдет такой рецепт: мешаем ягоды с самогоном, валерьяной и пустырником. После это смесь должна отстояться на протяжении 15 дней, не забывая при этом мешать ее по несколько раз в день. По истечении срока настой можно процеживать и употреблять как лекарство. В случае, если напиток окажется чересчур крепким для вас, его следует разбавить водкой.

Все, настойка готова, можно пробовать!

Настойка из боярышника в домашних условиях на водке с шиповником и калганом

Смесь боярышника и шиповника – это классическое сочетание. Шиповник придает напитку легкую кислинку, дает вкусу большую полноту, усиливает его лечебные свойства и улучшает цвет. Калган же придает легкую остроту, который привычен для горьких настоек, привкус дубовой бочки и коньяка.

Берем 0,5 водки и готовим для нее следующие компоненты:

1,5 ст. ложки боярышника;

1 ст. ложка шиповника;

1/2 чайной ложки молотого корня калгана;

1 ст. ложка сахара и вода – для сиропа.

Приготовить данный настой также довольно просто. Для этого кладем сушеные ягоды и калган в банку, заливаем водкой и выдерживаем около 20–30 дней в темном теплом месте, не забывая его периодически взбалтывать. По завершении данного срока жидкость сливается и процеживается, ягоды отжимаются посредством марли. Готовится обычный сироп из равных частей сахара и воды, добавляем в настой и выставляем на покой еще на пару дней. Все, на этом процесс завершен!

Настойка из боярышника в домашних условиях с пряностями

В XVIII-XIX веке русское уездное дворянство стало серьезно увлекаться изготовление домашнего самогона – на тот момент покупная водка была плохого качества (как, впрочем, и сегодня). Дистилляционный вкус необходимо было улучшить – так в рецептах появились всевозможные травы, коренья, специи и ягоды, которые только можно было найти, что и породило множество различных рецептур данной настойки.

Сразу следует оговориться – обилие ингредиентов не должно вас пугать, хотя некоторые из них достать может быть проблематично. Если же какой-то из компонент будет отсутствовать – это не страшно, готовим из того, что есть, а рецепт держим на заметке.

Итак, для изготовления данной настойки с пряностями нужно произвести ряд несложных процедур.

1. В темную банку до краев засыпаем свежими ягодами, заливаем качественной водкой либо спиртом медицинским. После этого можно хорошо прикрыть крышечкой и выставить для настаивания.

2. Обратите внимание, процесс настаивания является довольно продолжительным и длится не менее 30 дней. По происшествию месяца настойка окрашивается в красный оттенок. Она должна быть разлита в удобные емкости и сохранены на время использования в холодильнике.

3. Чтобы улучшить вкус напитка, в него стоит добавить мед, корицу или ваниль. Добавки нужно вносить в настойку на 3-ю неделю настаивания.

Однокомпонентная настойка из боярышника в домашних условиях

Различные рецептуры лекарственных настоек предусматривают применение как одного вида базового сырья, так и сочетание множества растительных веществ, которые способны дополнить и усилить целебный эффект препарата. К примеру, существует рецепт, не включающий в себе большого множества трав.

Данный рецепт готовится практически так же, как и предыдущий, разница лишь в том, что здесь в качестве базового компонента будут применяться сушеные плоды. Прежде чем смешать, засушенные плоды нужно тщательно измельчить. Таким образом, в настойку попадет гораздо большее число полезных элементов. Так, на 260 г нужно подготовить 0,5 л водки.

Берем чистую стерилизованную стеклянную банку и высыпаем в нее промытые, высушенные плоды и заливаем их поверх алкоголем. Далее добавляем сахар и цветки боярышника, мешаем и накрываем крышкой. Настаивать ее нужно 2 недели в темном прохладном помещении, цедить через марлю.

На этом процесс приготовления настойки завершен. Оставлять на хранение нужно непременно в холодильнике, в закрытой емкости. Следите за дозировками, напиток имеет сильное действие.

Настойка из боярышника в домашних условиях с рябиной

Для приготовления настойки с рябиной нам понадобится:

ü ягоды боярышника – 100 г.

ü ягоды рябины черноплодной – 100 г.

ü водка – 1 л.

ü сахар – 1 ст.

Готовится такой вариант настойки достаточно просто. Ягоды нужно перемешать в заранее подготовленной емкости, залить водки и поставить настаивать на 14 дней в темное прохладное место. После этого настой процеживается, добавляется сахар и тщательно перемешивается.

Процесс приготовления является совсем простым, особенно, если среди вашего инвентаря присутствуют отличные кухонные весы. Таким образом, ссыпаем все компоненты в банку, заливаем самогоном, хорошо взбалтываем и выставляем на хранение в темное место.

Настойка из боярышника в домашних условиях из сушеных ягод

Настой должен готовиться из свежего сырья, однако если сезон не соответствующий, а напиток нужен уже сейчас, можно применять и сушку, однако в таком случае процесс готовки будет несколько дольше, чтобы боярышник хорошо настоялся, и вышла готовая вытяжка.

Так, нужно положить измельченные ягоды или цветы в емкость и залить их водкой или 70%-м спиртом. После этого тару следует закупорить и убрать в темное место, не забывая периодически взбалтывать. Спустя 2–3 недели настойка будет готова. Процеживаем ее через марлю и принимаем по 20 капель с добавлением небольшого количества воды или сока 3 раза в день до еды.

Настойка из боярышника в домашних условиях: противопоказания

Невзирая на массу положительных свойств, настойка боярышника, как и любое другое лечебное средство, имеет свои противопоказания, хотя их на самом деле не очень много. Так, поскольку такие настойки ритм сокращений сердечной мышцы, для определенной группы людей они могут являться запрещенными. Также следует строго следить за графиком и дозировками препарата. Основные симптомы передозировки – слабость, недомогание организма.

Также относительными противопоказания можно считать беременность, лактацию, аллергию на некоторые ингредиенты настойки. Поэтому, прежде чем ее употреблять в лечебных целях, рекомендовано предварительно посоветоваться с опытным врачом относительно дозировки и сроков употребления напитка, особенно это касается настоек на алкогольной основе.

Будьте здоровы!