Какой вид меда лучше для спортсменов. Спортивное питание: польза и вред меда, мифы и реальность

Сладкоежки нашли альтернативу простым углеводам: включают в рацион натуральный мед, чтобы разнообразить питание. Наскальные рисунки, археологические находки и исторические источники донесли до нас время появления меда, полезные свойства натурального продукта. Великий Пифагор дожил до глубокой старости в здравом уме и крепкой памяти благодаря постоянному потреблению меда. Авиценна рекомендовал натуральный продукт, чтобы сохранить молодость.

Греческие историки познакомили потомков с другим свойством меда: тело Александра Македонского, умершего в Вавилоне, было мумифицировано — погружено в «белый мед, который не тает», и через два года перевезено в Египет. Бытописец Петр Сумароков описал, как жители Цейлона сохраняли на жаре мясо убитых животных. Они намазывали куски медом и закупоривали их в дупло. Современные ученые исследовали натуральный продукт, погружая в него бактерии и микробы. Они пришли к выводу, что мед обладает бактерицидными свойствами, убивая даже анаэробы, неподвластные антибиотикам.

О пользе меда

Труженицы-пчелы поработали над сбором нектара, принесли его в домик-улей, очистили в медовом зобике от лишней пыльцы. Далее происходит инверсия сахарозы: пчелы превращают сахар во фруктозу и глюкозу. Баланс естественных моносахаридов и составляет основу натурального меда – уникального продукта, прошедшего сложные фазы ферментации в пчелиной семье. Продукт содержит необходимые человеческому организму макро и микроэлементы:

• медь;
• железо;
• кремний;
• калий;
• кальций;
• натрий;
• фосфор;
• марганец.

В меде содержатся органические кислоты, витамины, фитонциды. Химики выделили в составе продукта липиды, аминокислоты, оксиметилфурфурол. Последний – считается канцерогеном, но в свежем меде ОМФ не превышает 5 мг на 1 кг продукта. При высоких температурах хранения через 3-5 лет концентрация увеличивается до 250 мг. Такой же результат получается, если нагревать продукт свыше 60 градусов в течение суток, поэтому не рекомендуется «распускать» засахаренный продукт свыше этого времени.

С этим свойством связан миф о вреде подогретого меда: бытует мнение, что витамины разрушаются, ОМФ накапливается. Потребителей призывают не употреблять мед с горячим молоком, чаем. Опытные пчеловоды и ученые исследовательского Центра Московской ветеринарной академии пришли к выводу: ферменты и часть витаминов разрушается, высвобождая ионы металлов. Именно они обеспечивают биологическую деятельность клеток, «включают» ферментные процессы, регулируют химические процессы в организме. Рецепты народной медицины веками предлагали людям кипяченый со снадобьями мед, который шел только на пользу заболевшему человеку, поддерживал физическую форму, продлевал молодость.

Установлено, что натуральный продукт не вызывает повышения сахара в крови. При расщеплении поставляет печени «освобожденный» гликоген, действует как «быстрый» источник энергии утром после подъема. Спортивные врачи рекомендуют заправлять блюда медом до и после силовых занятий бодибилдерам. Вечером перед сном молоко с медом действует расслабляющее, способствует полноценному сну за счет выработки гормона мелатонина. Снижает уровень холестерина, риск сахарного диабета, предупреждает болезни сердца, гипертонию. «Медовые» аминокислоты быстро усваиваются организмом для восстановления и наращивания мышечной ткани. Бактерицидные свойства проявляются при заживлении гнойничков, ран, инфекционных заболеваниях дыхательных путей. Благотворно влияет на сперматозоиды и яйцеклетки, улучшая половую функцию.

Это интересно: рабочие пчелы, чтобы сделать 1 кг меда, 150 тысяч раз летают за сладким нектаром. Около миллиона медоносов облетает пчелка-сборщица, чтобы в улье сделать 100 г меда. Одна пчелиная семья производит в сезон 150 – 200 кг сладкого продукта, 100 кг из них съедает за год. Во время полета сборщицы питаются нектаром – треть взятка не долетает до улья.

Сорта меда: какой выбрать?

Сладкий продукт отличается по цвету, вкусу, аромату. Самый известный – цветочный, монофлёрный или полифлёрный: из цветка одного вида или смеси растений. Падевый встречается редко: пчелы добывают его из выделений насекомых, которые живут на листьях, или медвяной росы – сладкого конденсата на растениях, образующегося при смене температур.

Монофлёрные сорта «великолепной семерки»:

1. Липовый: с характерным ароматом цветков дерева, светло-желтый, быстро кристаллизуется. Эффективен в лечении простуды, кашля, ангины, ОРВИ.
2. Акациевый: признан одним из лучших. Светлый до прозрачности, с тонким ароматом и мягким вкусом, без медовой горечи, жидкой консистенции – долго не засахаривается. Народная медицина рекомендует при заболеваниях сердца, желудочно-кишечного тракта. Применяют местно при глазных заболеваниях.
3. Гречишный: темного цвета с терпкой горчинкой. Кладезь микроэлементов, преобладают железо, медь, цинк. Лечит, авитаминоз, гипертонию, ревматизм. Антибактериальные свойства используют в лечении кожных болезней воспалительного характера. Восстанавливает белковый обмен – спортсмены используют его в период открытого углеводно-белкового окна.
4. Донниковый: белого или светло-янтарного цвета, сахарится мгновенно после выкачки. Знатоки ценят за горьковатый вкус с нотками ванили. Лечит бессонницу, расширяет сосуды, улучшает метаболизм. Снимает боль при ушибах и растяжении связок.
5. Вересковый: насыщенного красно-коричневого цвета, с выраженной горчинкой. Консистенция — густая «тянучка», медленная кристаллизация. Оказывает седативное действие, регулирует аппетит.
6. Каштановый: густой продукт темного цвета с мягким вкусом и поздней кристаллизацией. Воздействует на иммунитет, желудочно-кишечный тракт.
7. Эспарцетовый мед из одноименного многолетнего кустарника, который еще называют «заячий горох». Густого янтарного цвета с мягким вкусом, после кристаллизации становится белым. Улучшает химический состав крови, состояние стенок сосудов, обмен веществ, активизирует защитные силы организма.

Капля дегтя

Полезные свойства янтарного продукта неоспоримы, если соблюдать меру и не нагружать поджелудочную железу большими дозами. С утра организму предпочтительнее заправиться ложкой каши с капелькой меда, а не наоборот. Целители советуют при медолечении употреблять не более 100 граммов продукта – 3 столовых ложки — в день. Калорийность приема – 310 – 320 Ккал. Если не придерживаться физиологичных доз, наберете лишние килограммы, возникнут проблемы с поджелудочной железой, риск сахарного диабета 2 степени.

Абсолютно противопоказан мед аллергикам и детям до трех лет. Есть одно послабление: можно употреблять акациевый мед, который называют «детским» — он не вызывает нежелательных реакций.

Осторожно: вам может встретиться ядовитый или «пьяный мед» — в южных районах пчелы приносят нектар с рододендронов, в которых обнаружен опасный глюкозид – андромедотоксин. Ядовитые вещества содержатся также в пыльце азалии, лавра, андромеды. Мед на основе такого нектара вызывает у человека состояние, сходное с сильным опьянением: судороги, рвота, головокружение. Есть свидетельства историков, как «пьяный мед» свалил с ног легион римских воинов. В конце 19 века в Батуми были выявлены случаи отравления «пьяным медом». При анализе состава установлено, что пчелы приносили нектар с лавровых деревьев. А вот сами пчелы, питаясь таким нектаром, чувствуют себя в безопасности. Знатоки советуют подогреть мед, доставленный из южных районов, — на водяной бане до 60 градусов, вредные вещества «улетучатся».

Миф о вреде нагревания меда и запрета на употребление душистого продукта с горячей водой мы уже опровергли исследованиями ученых Московской академии ветеринарии и народными рецептами отваров меда с лечебными травами. Вековая традиция свидетельствует, что горячий мед не теряет лечебных свойств.

Как принимать мед?

Нектарный продукт состоит из «быстрых» углеводов: фруктозы и глюкозы, а значит, полезен культуристам, тем, кто занимается фитнесом, следит за своей фигурой. Рекомендации: принимать за полчаса до тренировки и сразу после занятий спортом. Механизм расщепления меда позволяет медленно и равномерно «вбросить» глюкозу в кровь. Ответная реакция организма на энергетический источник – малое использование запасов гликогена, отвечающего за строительство мышечного корсета. Спортивные врачи советуют принимать 20 – 30 граммов меда во время силовых тренировок, ответственных соревнований. Мед разводят в теплой воде с добавлением сока цитрусовых. После тренировки высокобелковые продукты (сыр, творог) принимайте с медом – достаточно 1 чайной ложки.

1. Натощак половину столовой ложки меда, разведенной в воде с добавлением чайной ложки натурального яблочного или виноградного уксуса.
2. Две столовые ложки меда с протеиновым коктейлем до тренировки и после.
3. Во время силовых упражнений – 2 чайные ложки растворить в литре воды с лимонным соком.
4. За полчаса до сна – 1 чайная ложка со стаканом горячего молока.

Правильный мед

Цена, лечебные свойства и спрос на янтарный продукт порождают массу подделок на потребительском рынке. Недобросовестные производители вместо натурального продукта способны продать суррогат: кормят пчел сахарным сиропом для быстрой переработки сахарозы, подмешивают крахмал и падевый мед, патоку.

Вооружитесь следующими знаниями, и вы избежите подделки:

1. Возьмите с собой ложку и «наматывайте» на нее мед. С ложки он будет падать непрерывной лентой, укладываясь горкой.
2. Осенью почти весь продукт сахарится, но кристаллы искусственного продукта – крупные, жесткие. Такой продукт как бы спрессован в плитки – хоть ножом режь.
3. Попробуйте на вкус: он должен быть терпким, слегка пощипывать горло. Кристаллы полностью растворяются во рту.
4. В домашних условиях растворите немного меда в горячей воде – если он полностью растворяется и после добавления спирта жидкость остается прозрачной – вы купили натуральный качественный продукт.

Принимая грамотно натуральный продукт, вы наполнитесь энергией, сможете противостоять простудным заболеваниям, укрепите защитные силы организма.

Опытные спортсмены нередко употребляют воду с сахаром после тренировки, некоторые пьют раствор в процессе. Объясняется ритуал содержанием в сладком напитке большого количества углеводов, необходимых для нормального питания мышечных тканей. Именно данный элемент дает телу энергию при выполнении физических упражнений, поэтому подслащенная вода во время тренировки действует подобно энергетику.

Необходимо отметить, что сладкая вода во время занятий по бодибилдингу оказывает несколько эффектов, поэтому употреблять ее необходимо с учетом основных задач, поставленных перед атлетом.

Польза сладкого напитка после занятий

Сладкая сахарная или медовая вода после тренировки выполняет несколько полезных функций:

• запускается активное выделение инсулина, играющего роль анаболического вещества;
• простые углеводы в воде с медом или сахаром после упражнений восполняют потраченную энергию, предотвращают разрушение мышечных тканей;
• жирные кислоты за счет быстрых углеводов лучше расщепляются после физических нагрузок.

Существует такое понятие, как «углеводное окно», вызванное дефицитом углеводов после физической активности. Для закрытия дисбаланса нужно съесть пищу с высоким содержанием быстрых углеводов, а сладкая вода отлично подходит в данных обстоятельствах, так как напиток легко доступен даже в раздевалке.

Количество быстрых углеводов зависит от целей спортсмена: при наращивании мышечной массы нужен большой объем, для похудения или придания телу рельефа - маленький.

Чем полезна вода с медом во время тренировок

Иногда спортсмены употребляют сладкую медовую воду во время занятий. Процедура особенно полезна в двух основных случаях:

1. Необходимо нарастить массу. Следует позаботиться о дополнительном поступлении быстрых углеводов в организм в процессе занятий. Иначе из-за нехватки энергии тело будет расходовать собственный белок.
2. Снижено артериальное давление. Физическая активность вызывает у людей с низким давлением головокружение, слабость и ухудшение ориентации. Не исключены обмороки прямо в тренажерном зале. Во избежание подобных состояний нужно пить воду с сахаром во время занятий.

Когда запрещены вода и мед при физической активности

Существуют ситуации, когда вода с сахаром или медом во время тренировок не рекомендована спортсменам. Употреблять напиток не следует, если главная задача связана с уменьшением процента подкожного жира. В данном случае нужно обеспечить отрицательный баланс калорий, чтобы организм тратил больше собственных запасов.

Во избежание обезвоживания просто пейте обычную воду небольшими порциями: включает множество положительных моментов.

Медовая вода во время физической активности не рекомендована диабетикам ввиду вероятных осложнений состояния здоровья.

Медовый нектар можно смело назвать уникальным продуктом, в который заложена максимальная сила природы, наполняющая его пользой, вкусом и лечебными свойствами. Поразительным есть то, что, несмотря на огромное количество мифов, используется мед в бодибилдинге, спорте, при похудении и даже сахарном диабете!

Чем полезен мёд для спортсменов?

Говорить о лечащих качествах медового нектара можно бесконечно долго: его используют для лечения и профилактики множества болезней. Польза меда заключается также в богатом витаминами, минералами, микро- и макроэлементами составе, поэтому медовый нектар можно считать отличным дополнением в рационе питания людей, занимающихся профессиональным и любительским спортом.
Многих интересует вопрос, вредно или полезно употреблять медовый нектар при тренировках? Так, медовая сладость выступает хорошим источником энергии, которая дает силы для тренировок, увеличивая силовые показатели и повышая работоспособность. С помощью медового нектара можно ускорить процесс восстановления организма после тяжелых физических нагрузок, нормализовать и улучшить обмен веществ, повысить иммунитет. Используя его вместо сахара, можно также добиться снижения веса, а принимая его с молоком перед сном, результатом получают крепкий, спокойный и глубокий сон.

Допустимые нормы и как принимать мёд

Интересный факт! Согласно результатам исследований, при употреблении в пищу 1 г медового нектара на 1 кг тела, повышается продуктивность на 15%, организм находится в тонусе, ощущается прилив сил и энергии.

Для наилучшего эффекта, оказываемого на организм медовым нектаром, его лучше всего принимать за 1 час до начала тренировки и примерно в течение получаса после нее. Вид, в котором будет употребляться сладость, зависит от предпочтений спортсмена. Многие просто кушают его ложкой, некоторые добавляют в чай, протеиновые напитки, молоко или же просто разбавляют в воде. Заядлые любители спорта, профессиональные бодибилдеры и атлеты рекомендуют кушать медовый нектар вместе с пчелиной пыльцой, которая обладает способностью улучшать полезные свойства продукта.

Конечно же, существуют некоторые ограничения в приеме меда, которые зависят напрямую от рациона питания спортсмена. Как правило, рекомендуемая норма рассчитывается по пропорции 1 грамм нектара на 1 килограмм массы. Однако, суточная максимальная доза не должна превышать 200 грамм сладкого продукта.

Диетологи и тренеры соединились во мнении, что при сушке или на диете употребление меда лучше все-таки ограничить. А вот для мышц, на стадии набора массы, продукты пчеловодста будут очень даже кстати. Его особенностью является то, что мед после тренировки будет очень полезен как для организма в целом, так и для ожидаемого результата. Фруктоза, которая в большом количестве содержится в составе меда, быстро заполняет гликогеновые затраты, помогая восстановиться.

Важно помнить! Независимо от того, какой рацион питания и расписание занятий, всегда должна присутствовать вода во время тренировки и после неё. В день необходимо выпивать более двух литров чистой воды.

Можно ли есть мед бодибилдерам и людям, активно занимающимся спортом? Однозначно да! И далее опишем несколько хороших и очень полезных рецептов, используя которые можно ввести в свой рацион питания мед, положительно влияя на организм, добиваясь хорошего набора массы, восстановления и подготовки и тренировкам. На самом деле, рецептов с медовым нектаром существует огромное количество, из которых можно выделить следующее, наиболее популярные:

1. Медово-винная настойка с алоэ. Для начала нужно подготовить листья растения: срезать, завернуть в бумажное полотенце и отправить в холодильник на 2-3 дня. После измельчить и отжать сок. 150 грамм полученного продукта добавить в 250 грамм меда и 350 мл красного вина. Рекомендуется брать кагор. Всё тщательно перемешать и убрать в прохладное темное место на неделю. По истечению этого срока принимать смесь за полчаса до еды 3 раза в день.
2. Утренние каши с медовым нектаром. Как известно, спортсмены зачастую завтракают кашами и злаками. Разнообразить вкус поможет добавление 1-2 ложек меда. Также мед можно есть с творогом, хлебцами и сухарями.
3. Мед с чесноком. Секрет данного, на первых взгляд ужасного, сочетания в том, что оба эти ингредиента, взаимодействуя друг с другом, позволяют вырабатывать гормон роста в большей степени, а также поднять уровень тестостерона в 2-3 раза. Для приготовления чесночной смеси достаточно 1 зубчика чеснока, натертого на мелкой терке или измельченного в блендере, и 1 столовой ложки меда. Принимать рекомендуется за несколько минут до сна.
4. Имбирный мёд с сухофруктами и клюквой. 200 грамм корня имбиря следует измельчить на терке или в блендере, добавить в полученную кашицу 2 неочищенных лимона, продолжая измельчать в блендере. После можно добавлять инжир и курагу по 100 грамм каждого ингредиента и 1 стакан клюквы. В полученную массу нужно добавить 200 грамм меда и хорошо перемешать ложкой до полного и равномерного распределения медового нектара. Принимать эту кашицу нужно по 1 чайной ложке утром с чаем или другими напитками.
5. Медово-ореховая смесь. Такая кашица станет прекрасным источником энергии, поскольку орехи имеют высокую энергетическую ценность. Для такой смеси нужно использовать по 100 грамм миндаля, кешью, кедровых орехов, 50 грамм анисовых семян и 20 грамм зерен черного перца. Далее следует все измельчить и добавить 100 грамм меда любого сорта.

Видео: рацион Кристиана Бейла

Секреты вечной молодости

Продукты пчеловодства издавна славятся своими удивительными полезными качествами, которые по своим свойствам не идут в сравнение ни с какими другими пищевыми продуктами. В связи с этим, мед часто называют жидким золотом, даром природы. Ниже опишем несколько интересных рецептов, которые помогут сохранять молодость и красоту более продолжительное время. Какая между ними разница? Только в ингредиентах, а вот результат будет в любом случае ошеломляющий!

Первый вариант – отвар трав зверобоя, ромашки, бессмертника. Каждое растение следует смешать вместе по 100 грамм. Для самого отвара понадобится только 1 столовая ложка измельченной травяной смеси и 500 мл воды. Когда чай настоится 20 минут, его нужно процедить и добавить 1 чайную ложку меда. Пить этот напиток рекомендуется после ужина и завтрака.

Второй вариант – смесь лимонного сока, меда и масла. Для ее приготовления потребуется смешать 100 мл свежевыжатого сока с 200 граммами меда и 50 мл оливкового масла. Останется только всё очень тщательно перемешать и принимать по 1 чайной ложке.


Третий вариант – медовая вода. Для этого достаточно всего лишь утром, натощак, выпивать стакан воды комнатной температуры, в которой размешана одна чайная ложка меда. Такой напиток запускает обмен веществ, нормализует пищеварение, тонизирует и восстанавливает организм. В такую воду можно добавить пару кусочков лимона, что только улучшит эффект.

Медово-апельсиновый коктейль

Для заряда бодрости и энергии с утра рекомендуется выпить тонизирующий коктейль из 2-3 апельсинов с добавлением сладкого и полезного ингредиента – меда. Для его приготовления необходимо выжать сок из спелых цитрусовых фруктов, в 50 мл воды размешать 1 чайную ложку меда. Далее влить свежевыжатый сок в медовую воду и хорошенько перемешать.

Молочно-банановый коктейль с медом

Для приготовления данного коктейля необходимо взять 1-2 банана и измельчить их любым удобных способом – нарезать кубиками, размолоть в блендере, натереть на терке или растолочь вилкой. Далее в полученную кашицу добавить 300 мл молока и 1 столовую ложку меда. Полученную смесь нужно очень хорошо, до однородной массы перемешать в блендере или воспользоваться миксером.

Медово-ореховый коктейль

Чтобы получить вкусный и невероятно полезный коктейль из орехов, их нужно тщательно очистить и измельчить в блендере. Далее кашицу нужно разбавить соком двух цитрусовых фруктов: апельсином или грейпфрутом. Лимоном это делать не рекомендуется, так как в нем слишком много кислоты, что может навредить организму. В смесь добавляется 50 грамм меда и хорошо перемешивается.

Еще до изобретения гейнера мед использовался качками в качестве источника быстрых углеводов. Его разбавляли в воде и пили перед тренировкой, после тренировки.

Мед в своем составе имеет необычную комбинацию глюкозы (сахара) и фруктозы. Именно поэтому мед усваивается организмом совершенно иначе, нежели обычный сахар. Еще в индийских ведах было сказано, что кто попробовал мед уже никогда не будет есть сахар.

Какого-то ключевого фактора мед в бодибилдинге не играет. Но может быть отличным источником быстрых углеводов, микроэлементов. Список необходимых организму человека микроэлементов содеожащихся в меде переваливает за отметку 20!

Как употреблять мед

Что бы мед приносил исключительно пользу нужно во всем знать меру и начать принимать его с одной чайной ложки в день по утрам, потом можно увеличивать дозировку. Если просто объедаться медом, то ничего хорошего не получится.

Мед очень хорошо разбавлять в воде и молоке. Он обладает успокаивающим эффектом и очень полезно ложку меда размешать на стакан молока и выпить на ночь, что бы успокоить нервы и сделать сон более спокойным.

Во время интенсивных силовых тренировок можно употреблять 3-5 столовых ложек меда в сутки. Можно разделить на два приема. Такая дозировка позволит вам получить максимум пользы от этого продукта.

Хоть в меде содержится большое кол-во углеводов, он способствует нормализации уровня сахара в крови и не позволяет ему слишком высоко подниматься.

В меде есть антиоксиданты, содержащиеся в чесноке и шпинате, а вы знаете насколько полезны данные продукты.

Так же мед часто принимают вместе с творогом, что бы улучшить вкус последнего.

Вообще мед очень сильно расхваливают и в большинстве случаев по существу. Но мне лично вкус этого продукта не нравится, приторный какой-то. Хотя сейчас его ем в смеси с лимоном и имбирём. Очень вкусно и полезно!

Мед - высокопитательный натуральный продукт, обладающий невероятным количеством полезных свойств. Относится к типу «быстрых» углеводов, которые являются обязательной составляющей спортивного питания. В сочетании с белковыми продуктами способствует быстрому восстановлению сил, помогает сохранять оптимальный уровень глюкозы в процессе выполнения силовых упражнений. Если вы задумались о том, обратите внимание на продукты пчеловодства.

Для чего нужен мед бодибилдерам

Для бодибилдеров основную часть ценных питательных веществ меда представляют быстроусвояемые углеводы. Необходимым считается употребление меда при интенсивных тренировках за счет содержащихся в нем белковых составляющих, ферментных компонентов, минеральных веществ, макроэлементов, комплекса первостепенных для организма человека витаминов.

Высокая концентрация углеводов, ценных веществ обуславливает уникальную питательность меда, составляющая на 100 г чистого продукта 1379 Дж. Для сравнения, такой же питательной ценностью обладает 90 г сливочного масла, 225 г рыбьего жира, 120 г орехов, 175 г мяса.

Всего 100 грамм меда, съедаемого за день, обеспечивает организм суточной нормой меди, цинка, железа, калия, марганца, кобальта. Поставляет в организм необходимый объем пантотеновой и аскорбиновой кислоты, биотина, витаминов А и В.

Действие меда на организм

В спортивном питании людей, стремящихся нарастить мышечную массу с помощью занятий бодибилдингом, мед ценится благодаря следующим свойствам:

• При регулярном употреблении не вызывает гликемии, предупреждает выброс глюкозы, инсулина в кровь при повышенных нагрузках.
• Стабилизирует в крови уровень сахара.
• Легкоусвояемые белковые соединения аминокислот способствуют строительству и восстановлению мышечных тканей.
• Нормализует сон.
• Понижает уровень холестерина.
• Положительно влияет на обменные процессы.
• Укрепляет общий иммунитет.

Мед является источником концентрированной энергии, способствует быстрому восстановлению гликогена после силовых тренировок. Благодаря присутствию в составе флавоноидов, антиоксидантов выводит из организма токсины, свободные радикалы.

Как употреблять мед для наращивания мышечной массы?

В составе энергетических напитков мед рекомендован к употреблению перед, во время и после тренировок. Перед началом занятий (60-30 минут), мед обеспечивает стабильное постепенное поступление в кровь глюкозы. Благодаря этому в процессе тренировочных упражнений запасы гликогена расходуются в меньшей степени, за счет чего понижается утомляемость организма.

Употребление меда непосредственно во время занятий бодибилдингом способствует повышению выходной мощности мышц. Благодаря приему напитков с медом повышается общая производительность.

В небольших количествах мед рекомендуется съедать после завершения тренировочного комплекса для смягчения действия гормонов катехоламина, глюкогана, кортизола, повышенная выработка которых является естественной реакцией организма на усиленные физические нагрузки. В данном случае мед используется, чтобы . Восстановительное действие меда становится более эффективным в сочетании с высокобелковыми продуктами (нежирными сортами, мяса, творогом).

Противопоказания к употреблению меда - индивидуальная непереносимость компонентов продукта.