Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Антиоксиданты и их действие

Кожа служит барьером, защищающим нас от неблагоприятного влияния окружающей среды. Но со временем она стареет и утрачивает свои свойства.

Какие же причины старения кожи?

В 70-е годы прошлого столетия появилась теория о том, что виновниками преждевременного старения являются свободные радикалы. Вскоре теория подтвердилась. Было выяснено, что свободными радикалами являются молекулы кислорода, имеющие непарный электрон. Чтобы выжить, им необходимо восполнить потерю. Поэтому они отбирают электрон у клеток, окисляя их, что приводит к псориазу, дерматитам, пигментации, разрушению коллагена, появлению морщин и даже развитию рака кожи.

Почему же появляются свободные радикалы?

Причины появления свободных радикалов:
- злоупотребление сладким
- стрессы
- курение
- солнечное излучение
- плохая экология.

Как же бороться со свободными радикалами?

В этой борьбе нам на помощь приходят антиоксиданты – вещества, способные замедлять окисление. Они нейтрализуют электрический заряд радикалов, чем предупреждают отбирание электронов у клеток, что приводит к обезвреживанию радикалов. В результате свободные радикалы превращаются в перекись водорода, затем в воду и в обычный кислород.
Наш организм способен самостоятельно вырабатывать антиоксиданты: женские половые гормоны, каталазу, супероксиддисмутазу, глутатионпероксидазу, коэнзим Q, витамины A , C и E.

Но со временем количество антиоксидантов в организме уменьшается. Поэтому требуется пополнять их запасы. Для этого можно употреблять их с продуктами. Также антиоксиданты добавляются в косметические средства. Ими насыщают кремы, лосьоны, сыворотки, маски, шампуни, декоративную косметику. К тому же, антиоксиданты исполняют роль консервантов, защищая косметику от окисления.

К самым сильным антиоксидантам относят витамины A, C, E, F, коэнзим Q10, каротиноиды, биофлавоноиды, липоевую кислоту и селен, а также чернику, виноград, клюкву и бруснику.
Витамины молодости – так часто называют витамины A, C и E косметологи. И не зря. Косметика, содержащая эти витамины, скрывает следы недосыпания, улучшает цвет лица, смягчает кожу, усиливает процессы регенерации, препятствует потере влаги, что приводит к исчезновению морщин и омоложению кожи.

Существует несколько мифов об антиоксидантах

1. В пище недостаточно антиоксидантов.

Это действительно так, если ваш рацион содержит только фастфуды и кока-колу. Если же вы едите овощи и фрукты, выпиваете изредка красное вино, то антиоксидантов вам мало не будет.

2. Даже один антиоксидант окажет положительное воздействие.

Антиоксиданты лучше всего действуют парами или группами. Обезвреживая радикал, антиоксидант отдает ему электрон и переходит в нерабочее состояние. Чтобы он мог снова заработать, его требуется восстановить. Витамин E восстанавливается витамином C , а витамин С – глутатионом. Поэтому, если в креме присутствует лишь один антиоксидант, то он никак не повлияет на кожу.

3. Косметика будет более эффективной, если в ней очень много антиоксидантов.

Но оказалось, что лучше всего они действуют в небольшой концентрации. Повышенные концентрации приводят к тому, что антиоксиданты превращаются в прооксиданты и выявляют противоположный эффект.

Тогда возникает вопрос: нужно ли добавлять антиоксиданты в косметику или их добавление приведет к нарушению естественного баланса кожи? Мнения ученых в этом вопросе расходится.
Но в некоторых случаях использование косметики, содержащей антиоксиданты, приведет только к положительным результатам.

Антиоксидантная косметика необходима в случае:

Усиленного облучения ультрафиолетом;
старения кожи;
стрессов;
воспалительных процессов.

Поэтому требуется обязательное добавление антиоксидантов в средства для загара, солнцезащитные средства, косметику для стареющей кожи, кремы после бритья и средства, предназначенные для нанесения на кожу после химического пилинга.

4. Нет никакой разницы между натуральными и синтезированными антиоксидантами.

Синтезированные антиоксиданты не могут иметь такую же эффективность, как натуральные. Ведь натуральные антиоксиданты содержатся в оптимальных концентрациях и работают совместно, а не по отдельности.

Самыми богатыми источниками антиоксидантов являются

экстракт сосновой коры – он снимает воспаления и раздражения кожи, повышает эластичность кожи;
красный виноград – его действие подобно действию женского полового гормона;
гингко билоба – делает кожу эластичной и упругой, содействует ее обновлению;
конский каштан – повышает тонус кожи;
гамамелис – снимает воспаления;
облепиха – убирает воспаления, лечит небольшие раны, обновляет кожу;
зеленый чай – снимает воспаления, предотвращает аллергические реакции;
розмарин – увеличивает тонус кожи.

Следовательно, использование антиоксидантов положительно влияет на кожу и благотворно действует на устойчивость косметических средств.

17 апреля в Москве пройдёт конференция компании Mesopharm "Научный подход к эстетической медицине. Актуальные вопросы и тренды индустрии."

Аналитика рынка

• Косметические новинки 2018 года или индустрия красоты в новом формате
• Рынок косметологических аппаратов показывает активное развитие на фоне высокой конкуренции

Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте

Приветствую, дорогие читатели!
На этикетке многих продуктов можно прочесть, что в их состав входят антиоксиданты. Но не все знают, что это за вещества и как они воздействуют на организм. Какие антиоксиданты считаются лучшими, и какая продукция богата такими компонентами?

Из статьи вы узнаете:

Как работают антиоксиданты?

Антиоксиданты это специальные вещества, которые способны нейтрализовать химические процессы, образованные радикалами свободного типа. Подобные компоненты позволяют стабилизировать состояние здоровья, справившись со сбоями в регуляторной системе. Именно поэтому они являются отменной профилактикой всевозможных заболеваний.

Но как работают антиоксиданты внутри организма человека? Они уничтожают радикалы, которые атакую мембраны, ткани и ДНК. Внедряясь в его текстуру, радикалы негативно влияют на функционирование головного мозга.

Соответствующими исследованиями доказано, что антиоксидант, необходимый человеческому организму, не дает врагам размножаться. К слову, радикалы делают это очень стремительно, поскольку на подобный момент напрямую влияет образ жизни человека. Пагубные привычки и прочие факторы ускоряют процесс размножения опасных компонентов.

Молекула природного органического вещества, которое является антиоксидантом, положительно влияет на процесс избавления от лишних килограмм. Вещества обязательно входят в разнообразные диеты, поскольку они стабилизируют жировой обмен и ускоряют похудение, не принося вреда организму человека.

Ученые утверждают, что такие компоненты необходимы людям, но нужно соблюдать меру. Если злоупотреблять ими, то важные природные микроэлементы будут намного медленнее усваиваться.

Как вы видите, такие компоненты нужны каждому человеку. Невозможно недооценить полезные антиоксиданты. Самые сильные антиоксиданты в продуктах питания дают возможность улучшить состояние здоровья. Но что же нужно кушать, чтобы получить желаемый результат?

Чернослив

Сухофрукт уничтожает все радикалы свободного типа, которые вредят ему. Ученые подтверждают полезные свойства продукта, поскольку они внимательно изучали их в течение длительного времени.

Какао

Вкуснейший напиток содержит в своем составе флаванол. Он положительно влияет на деятельность головного мозга и работу сердца. Эпикатехин, представляющий собой редкое химическое соединение, нормализует артериальное давление и активирует приток крови к головному мозгу.

Имбирь

Это продукты антиоксиданты, которые делают иммунитет крепким. Имбирь стабилизирует выработку антител, способных нейтрализовать опасные вещества, образованные вирусами.

Грецкие орехи

Природным антиоксидантом является грецкий орех, который защищает от заболеваний. Продукт восполняет недостаток в организме полезных компонентов. В ядре ореха содержатся все основные витамины и микроэлементы.

Красная фасоль

Продукт чрезвычайно полезен для здоровья человека. Он стабилизирует обмен веществ, положительно отражаясь на состоянии внутренних органов. В фасоли немало витаминов различных групп и каротина. Также в ней содержится витамин Е, который является неотъемлемой составляющей красоты женщины.

Все эти продукты стоит добавить в свой ежедневный рацион. У вас будет возможность справиться с существующими проблемами, не принимая лекарственные препараты. Главное, чтобы вы не злоупотребляли лакомствами, поскольку так можно навредить собственному здоровью.

Компоненты такого вида дают возможность восполнить недостаток в организме витаминов. В особенности это актуально в наше время, когда вокруг существуют проблемы с экологией. Добавки биологического типа способны помочь справиться с подобными ситуациями.

Витамины антиоксиданты приносят немалую пользу:

• токоферол (витамин E) способен предотвратить разрушение опасными соединениями клеток. Витамин замедляет процесс старения кожи, укрепляет иммунитет, является профилактикой развития катаракты. Токоферол способствует насыщению клеток кислородом;
• ретинол (витамин A) защищает от опасных для здоровья излучений. Оказывает положительное влияние на здоровье основных систем внутренних органов. Организм человека начинает активно бороться со всевозможными вирусами. Также витамин А приводит в норму уровень холестерина, что положительно отражается на общем самочувствии людей;
• витамин C способен бороться с радикалами свободного типа, стимулируя работу головного мозга. Витамин C стимулирует выработку интерферона, который укрепляет иммунитет человека.

Если вы решили принимать такие витамины, сочетайте их с минералами. Посоветуйтесь со своим врачом, чтобы не допустить ошибку в процессе выбора препарата.

Митохондриальные антиоксиданты

Митохондрия является специальной органеллой, которая присутствует в цитоплазме клеток. Она принимает активное участие в процессе снабжения клеток кислородом. Большое количество митохондрий дает возможность клетке получить достаточное количество энергии. Несколько тысяч митохондрий могут присутствовать в составе всего одной клетки.

Однако различные факторы постепенно сокращают количество органелл. В результате энергии недостаточно для поддержания функционирования клетки, поэтому она погибает. Это приводит к развитию серьезных заболеваний и проблемам со здоровьем.

Митохондриальные антиоксиданты дают возможность предотвратить подобные неприятности. К таким компонентам относят витамины A и E, янтарную кислоту, коэнзим. Необходимо регулярно употреблять подобные вещества, чтобы количество митохондрий в клетках не уменьшалось.

Стрессы чаще всего касаются представительниц слабого пола. Помимо этого, беременность, рождение малыша или менструальный цикл делают иммунитет слабее. В результате образуются свободные радикалы, которые вредят организму.

Препараты с антиоксидантами для женщин предложены в магазинах в большом ассортименте. Среди самых популярных средств можно выделить такие варианты:

• Компливит сияние, Алфавит и Бьюти – отменные препараты для продления молодости и поддержания красоты;
• Элит – витаминный комплекс, предназначенный для женщин, которые планируют беременность;
• Компливит мама – поддерживает здоровье будущей матери и стабилизирует развитие плода в утробе.

Принимать такие препараты, богатые антиоксидантами, лучше весной или осенью. Они помогут защититься от стрессов и восполнить запас микроэлементов в организме. Антиоксиданты – укротители свободных радикалов, принесут максимум пользы.

Противопоказания

Принимать препараты с такими веществами нельзя в том случае, если:

• вы страдаете от индивидуальной непереносимости компонентов, например, от аллергии на селен или прочие ингредиенты;
• диагностированы тяжелые заболевания печени;
• вы страдаете острой почечной недостаточности;
• у вас диагностирована повышенная свертываемость крови.

Воздержитесь от приема препаратов в таких ситуациях. В противном случае они навредят организму, усугубив существующие проблемы.

Инструкция по применению препарата бад антиоксиданты и список лучших препаратов

Специальные бады тоже являются отменными природными компонентами, которые нейтрализуют воздействие свободных радикалов на организм. Но употреблять подобные средства нужно правильно. Инструкция по применению препарата бад антиоксиданты не должна быть нарушена. Это чревато возникновением проблем со здоровьем.

Рекомендуется употреблять не более одной капсулы препарата в день во время еды или до нее. Превышать дозировку не рекомендуется, поскольку это приведет к возникновению побочных эффектов. Курс лечения не должен превышать 30 дней. Нужно сделать перерыв на месяц, после чего можно возобновить прием средства в случае необходимости.

Аналоги препарата бад – антиоксиданты, которые содержатся в продуктах и витаминных комплексах. Окончательный выбор вам поможет сделать ваш врач, который внимательно изучит состояние вашего организма.

Какие же антиоксиданты считаются лучшими? Сюда можно отнести такие препараты:

• 21st Century – средство, выпускаемое в форме таблеток, дает возможность замедлить процессы старения на клеточном уровне. В его составе есть вещества, связывающие радикалы свободного типа. С помощью препарата можно сделать иммунную систему более крепкой;

• Jarrow Formulas – стабилизирует процесс обмена веществ, запуская работу систему внутренних органов. Содержит в своем составе комплекс ценных компонентов, которые восполняют запасы микроэлементов в организме. Капсулы подходят даже для вегетарианцев;

• Anti-Aging Antioxidants – средство представляет собой препарат, который активирует борьбу организма с радикалами свободного типа. Регулярный прием положительно отражается на общем самочувствии человека, поскольку капсулы комплексно воздействуют на организм;

• Super 10 Antioxidant – мощный антиоксидант природного происхождения, в составе которого присутствуют исключительно натуральные ингредиенты. Препарат защищает организм от негативного воздействия факторов окружающей среды. Он укрепляет иммунитет и является отменной профилактикой различных болезней;

• Antioxidant Extreme – еще одно востребованное средство, которое оказывает на организм положительное воздействие. С его помощью можно справиться со многими проблемами, связанными с состоянием здоровья и с функционированием внутренних органов.

Эффективные антиоксиданты обязательно вам понадобятся, поскольку они незаменимы для укрепления иммунитета и улучшения самочувствия. Выбирайте то средство, которое вам подходит, чтобы получить от него максимум пользы.

Для многих из нас антиоксиданты кажутся панацеей от всех недугов и болезней, а еще источником вечной молодости и красоты - эдакими убийцами свободных радикалов, отравляющих нашу жизнь и отнимающих молодость.
Но не имея времени или желания поглубже разбираться в этой теме, мы бежим в аптеку и на всякий случай покупаем заветные флакончики с такой многообещающей надписью - "Антиоксиданты" в надежде оставаться вечно молодой и жить долго.

Что делают антиоксиданты?

Попадая при вдохе в легкие, кислород метаболизируется в кровь, превращаясь в нестабильные молекулы, известные как «свободные радикалы». По своей сути это разрушительные молекулы, которые могут нанести ущерб ДНК и клеточной мембране, однако в определенном количестве они необходимы нашему организму для многих жизненно-важных процессов.
И только их избыток способен нанести ущерб и привести к раку, сердечно-сосудистые заболеваниям, болезням печени и т. д.

Антиоксиданты в некоторой степени предотвращают повреждение свободными радикалами клеток путем их нейтрализации, попадая в наш организм в виде пищи из многих продуктов, в которых они содержатся в виде:

• витаминов A, C и E,
• минералов - селен, цинк и медь,
• фитохимических веществ из растений, фруктов и овощей.

Польза антиоксидантов

Различного типа антиоксиданты антиоксиданты приносят пользу по разному.

В природе существует широкий спектр антиоксидантов, и поскольку они очень разнообразны, то и польза, приносимая тем или иным типом, существенно отличается:

• Бета-каротин (и другие каротиноиды) очень полезен для здоровья глаз;
• Ликопин полезен для поддержания здоровья простаты;
• Флавоноиды особенно полезны для здоровья сердца;
• Проантоцианидины полезны для здоровья мочевых путей.

Польза антиоксидантов для кожи

Когда кожа подвергается воздействию высоких уровней ультрафиолетового света, фотоокислительное повреждение индуцируется образованием различных типов реактивных видов кислорода, включая синглетный кислород, супероксидные радикалы и пероксидные радикалы, которые повреждают клеточные липиды, белки и ДНК, и они считаются основными причинами:

• эритемы (солнечного ожога),
• преждевременного старения кожи,
• фотодерматозы,
• рака кожи.

Доказано, что астаксантин, сопровождаемый бета-каротином, в сочетании с витамином Е, является одним из самых мощных антиоксидантных комбинаций для защиты кожи от реактивных видов кислорода.

Антиоксиданты: список препаратов

БАД «Ликопин» от Эвалар Форма препарата: капсулы.	Действующее вещество: ликопин. Результаты: Замедляет естественный процесс старения кожи; Укрепляет предстательную железу; Стабилизирует уровень холестерина; Поддерживает нормальную вязкость крови; Улучшает деятельность сердца, укрепляет сосуды.	Дозировка: Отпускается без рецепта.
БАД «Ресвератрол» Форма препарата: капсулы.	Активное вещество: ресвератрол. Результаты: Нормализирует уровень липидов; Замедляет рост аномальных раковых клеток; Обеспечивает эластичность сосудов; Борется с воспалениями и бактериями; Способствует гладкости и эластичности кожи; Устраняет аллергические реакции; Уменьшает до нормы уровень сахара в крови; Улучшает зрение.	Дозировка: Продается без рецепта.
Витаминный комплекс «Компливит Сияние. Антиоксиданты молодости» Форма препарата: капсулы	Действующие вещества: ликопин (из вытяжки томатов), ресвератрол (из вытяжки красного винограда), гидрокситирозол (из вытяжки оливы). Результаты: Оказывает на организм общее оздоравливающее действие; Существенно улучшает внешний вид кожи; Укрепляет ногти и волосы.	Дозировка: Отпускается без рецепта.
Витаминный комплекс «Витрум. Антиоксидант» Форма препарата: таблетки	Действующие вещества: минералы и поливитамины. Результаты: Повышает сопротивляемость организма к простудам и инфекциям; Ускоряет выздоровление в послеоперационный период; Помогает восстановиться после приема антибиотиков; Минимизирует влияние агрессивных факторов окружающей среды.	Дозировка: Отпускается без рецепта.
Препарат «Дибикор» Форма выпуска: таблетки	Действующее вещество: таурин. Результаты: Повышает выносливость при тяжелых физических нагрузках; Улучшает процессы кровообращения и энергоснабжения тканей; Способствует существенному понижению уровня сахара в крови.	Дозировка: Длительность приема обсуждается с лечащим врачом. Отпускается без рецепта.
Препарат «Глутаргин»	Активное вещество: аргинина глутамат. Результаты: Очищает организм от всех токсичных и вредных веществ при интоксикации химическими ядами и алкоголем. Уменьшает похмельный синдром; Повышает толерантность к физическим нагрузкам.	Дозировка:
Препарат «Аспаркам» Форма выпуска: таблетки и ампулы	Действующие вещества: Калия аспарагинат, магния аспарагинат. Результаты: Стимулирует обмен веществ в сердечной мышце; Восполняет нехватку калия в крови; Нормализует повышенное давление; Устраняет аритмию; Способствует нормальной сердечной деятельности.	Дозировка: Отпускается без рецепта.
БАД «Коэнзим Q10» Форма препарата: капсулы	Действующее вещество: витаминоподобное соединение Коэнзим Q10. Результаты: Предотвращает образование тромбов; Профилактирует сердечно-сосудистые заболевания; Делает кожу более упругой и эластичной; Продлевает молодость; Улучшает состояние при повышенных физических нагрузках.	Дозировка: Отпускается без рецепта.
Librederm Крем-антиоксидант для кожи лица «Витамин Е» Форма выпуска: крем	Действующее вещество: лецитин, токоферол. Результаты: Обновляет ткани; Восстанавливает и поддерживает в норме гидро-липидный баланс; Блокирует негативное действие ультрафиолетовых лучей; Замедляет старение.	Применение: Наносить легкими движениями по массажным линиям лица и шеи. Отпускается без рецепта.

Помимо этого существует множество недорогих , в состав которых входят антиоксиданты и другие эффективные компоненты, предотвращающее раннее старение кожи.

Вред аптечных антиоксидантов

Многие взрослые люди используют аптечные антиоксиданты-препараты в рамках общего оздоровления организма, причем делают это зачастую, принимая решение самостоятельно и не посоветовавшись с врачом. Люди, которые занимаются физическими упражнениями и бодибилдингом, также чаще используют такого рода препараты.

Высокие дозы однокомпонентных антиоксидантных добавок, таких как витамин Е, витамин С, селен и бета-каротин, могут потенциально ускорить процесс старения и увеличить риск рака, а не защитный эффект.

• В процессе исследования антиоксиданта бета-каротина среди 29 133 финских мужчин-курильщиков, имеющих высокий риск развития рака легких, оказалось, что курильщики, которые принимали бета-каротинную добавку, имели значительно более высокий уровень риска рака легких, чем те, кто принимал плацебо.
• Исследование 2011 года, опубликованное в Журнале Американской медицинской ассоциации, доказало, что добавки витамина Е несут в себе повышенный риск развития рака предстательной железы.
• В еще одном исследовании, опубликованном в Journal of Nutrition, сообщалось, что добавление витамина С, витамина Е, бета-каротина, селена и цинка повышает риск развития рака кожи у женщин.

Зачастую мы склонны думать, что если небольшие дозы антиоксидантов полезны, то в больших количествах их польза удваивается, а то и утраивается. К сожалению, сейчас исследования показывают, что принятие высоких доз одних и тех же питательных веществ может вызвать больше проблем, чем пользы:

• Аптечные препараты-антиоксиданты не позволяют организму естественным путем создавать собственные антиоксиданты.
• Они не могут предотвратить или вылечить все болезни: прием витамина С не помешает простудиться, как и прием витамина Е не помешает стареть или заболеть сердечными или другими заболеваниями, такими как шизофрения или биполярное расстройство. Хотя было доказано, что антиоксиданты могут снизить риск этих заболеваний, но это ни в коем случае не гарантирует их предотвращения.
• В больших дозах они действуют как прооксиданты:
  • В одном исследовании было обнаружено, что добавки витамина С могут действовать как прооксидант, когда их принимают в больших количествах. Это связано с тем, что витамин С реагирует не только со свободными радикалами, но и с другими молекулами в организме. Одной из этих реакций является реакция Фентона, - получая больше, чем нужно, антиоксидантов, наш организм начинает вырабатывать дополнительные свободные радикалы, поэтому антиоксидантные добавки становятся неэффективными в прекращении выработки свободных радикалов. Искусственные аптечные антиоксиданты особенно неэффективны против этих свободных радикалов по сравнению с природными, продуцируемыми организмом.
  • Если у вас нет дефицита витамина, но вы принимаете высокие дозы витамина А, D, E или K (жирорастворимые антиоксиданты), которые могут храниться в организме в течение длительного времени, они могут стать токсичными и этим самым нанести вред. Водорастворимые антиоксиданты также могут вызывать побочные эффекты, если принимать их в больших дозах, например, витамин B6 может вызвать повреждение нервов, тогда как витамин C может вызывать тошноту, судороги в животе, усталость, головные боли, диарею и камни в почках. Высокие дозы витамина С также могут привести к опасно высоким уровням железа.
• Прием препаратов-антиоксидантов может снизить эффективность упражнений (например, наращивание мышц, продолжительность жизни, снижение риска развития диабета). Спортсмены, которые принимали антиоксидантные добавки для борьбы с лишними свободными радикалами, продуцируемыми организмом во время физических упражнений, таким образом не позволяли своим телам получать полную пользу от физических упражнений.
• Эти препараты увеличивают риск ранней смерти или ничего не делают: в ходе 78 рандомизированных клинических испытаний, в которых изучалось 200 000 здоровых людей и 81 000 человек, которые имели разные типы заболеваний, показало, что нет доказательств, подтверждающих преимущества приема антиоксидантных добавок. Более того, у тех, кто принимал бета-каротин и витамины А и Е, повышенный риск ранней смерти.

Нужны ли аптечные антиоксиданты-препараты?

Прием антиоксидантных препаратов необходим только по рекомендации врача.

Люди, которым показан прием антиоксидантов-препаратов, включают:

• беременных и кормящих женщин,
• тех, кто потребляет большое количество алкоголя,
• наркоманов,
• людей, страдающих после долгосрочных рестриктивных диет для похудения,
• пожилых людей,
• больных с проблемами мальабсорбции (например, диарея, панкреатит, целиакия и кистозный фиброз),
• женщин, планирующих забеременеть, - добавки фолиевой кислоты могут снизить риск рождения ребенка с отклонениями,
• людей на веганской диете, которым необходим прием витаминов B12.

Антиоксиданты в продуктах питания

Около 200 проведенных исследований доказали, что люди, которые ели фрукты и овощи, имели значительно меньший риск заболеть раком. При этом больные раком легкого, которые придерживались диеты, богатой природными антиоксидантами, смогли прожить дольше.

В целом, разнообразная и сбалансированная диета, включающая богатые антиоксидантами продукты и напитки (например, фрукты, овощи, цельные зерна, крупы, чай и кофе), по-прежнему считается более здоровой, чем прием антиоксидантные препараты.

Приносят нашему организму намного больше пользы:

• Витамин А из продуктов, богатых бета-каротином (например, морковь, свекла, сладкий картофель, шпинат).
• Витамин С из цитрусовых, ягод, сырой капусты и брокколи.
• Витамин Е от цельнозерновых, орехов, рыбьего жира и зеленых листовых овощей.
• Бета-каротин и связанные с ним каротиноиды (например, ликопин, лютеин) из фруктов и овощей красного, желтого и оранжевого цветов.
• Селен и марганцевые минералы из морепродуктов, постного мяса, орехов и цельного зерна.
• Флавоноиды из чая, кофе и ягод.
• Ресвератрол из красного вина и темного винограда.
• Фитоэстрогены из арахиса и соевых бобов.

Популярность антиоксидантов возрастает с каждым годом. Это объясняется их уникальными свойствами, на которые лишь пару десятков лет назад впервые обратили внимание биологи и медики.

Антиоксиданты – это группа веществ, замедляющих окисление и нейтрализующих действие свободных радикалов.

Благодаря этому их широко применяют в следующих сферах:

1. Пищевая промышленность. Окислительные процессы, связанные с влиянием солнечного света и кислорода, губительно воздействуют на ценные качества продуктов питания, а также придают им прогорклость. Природные и химические антиоксиданты являются важной группой консервантов, так как позволяют сохранить продукты свежими и полезными на протяжении долгого времени.
2. Топливная промышленность. При внесении небольшого количества антиоксидантов происходит резкое замедление осмоления топлива.
3. Медицина и косметическая промышленность. Существующая рабочая гипотеза говорит о том, что антиоксиданты способны тормозить процессы старения. Благодаря этому их часто включают в состав добавок к пище и косметических препаратов.

Механизм действия антиоксидантов

Благодаря воздействию антиоксидантов, затормаживается формирование свободных радикалов, окисление липидов клеточных мембран.

Это достигается благодаря обрыву реакционных цепей: молекулы антиоксидантного вещества, взаимодействуя с активными радикалами, приводят к образованию малоактивных радикалов. Скорость окислительных процессов значительно снижается даже при малом количестве антиоксидантных веществ.

Причины повышенного окисления и его воздействие на организм

В норме окисление является одним из естественных механизмов в жизнедеятельности клеток, но в результате определенных проблем со здоровьем возникает повышенная активизация свободнорадикального окисления.

Например, при дистрофии мышц может наблюдаться усиление окисления белков, а при болезни Паркинсона – разрушение клеток нервной системы. Особенно серьезной проблемой это может стать с возрастом, так как все естественные механизмы в организме замедляются.

Среди основных причин повышенного окисления можно выделить:

• недостаток микроэлементов в рационе;
• непропорциональное употребление белков и жиров;
• нарушение работы печени или почек;
• сбои в выработке гормонов щитовидной железы;
• сахарный диабет;
• неблагоприятная экологическая обстановка.

Любой из этих факторов, как и их совокупность, пагубно сказывается на антиоксидантной защите организма.

Зачем нужны антиоксиданты человеку

Антиоксиданты – это одни из веществ, без которых нельзя обойтись. При повышенном окислении рекомендуется употреблять в пищу продукты, которые содержат их в значительном количестве.

С возрастом свободные радикалы способны повреждать структуры клеток, снижать их функциональные способности и даже повышать риск развития раковых заболеваний. Усугубляют ситуацию такие факторы как изнурительные занятия спортом, повышенные нагрузки, большие дозы солнечного излучения и загрязнение окружающей среды.

Свойства антиоксидантов

Существует большое количество веществ, относящихся к группе антиоксидантов, но у каждого из них есть свои особенности:

Витамин A и бета-каротин	Избавляют от свободных радикалов, поддерживают иммунитет и нормальное состояние слизистых оболочек. Снижают вероятность инсультов и инфарктов.
Витамин C	Один из мощнейших антиоксидантов, обезвреживающих многие токсические вещества и защищающих от вирусных заболеваний.
Витамин E	Замедляет окисление липидов, благодаря чему оказывает выраженное антиоксидантное воздействие. Наилучшим образом работает в паре с селеном.
Цинк	Является компонентом антиоксидантного фермента супероксиддисмутазы. Воздействует на свободные радикалы, поддерживает оптимальное содержание витамина E в крови и способствует усвоению витамина A.
Супероксиддисмутаза	Антиоксидантный фермент, защищающий организм от кислородных радикалов. Играет значительную роль в здоровье практически всех клеток, которые контактируют с кислородом.
Альфа-липоевая кислота	Защищает красные кровяные клетки и жирные кислоты от оксидативного повреждения и пагубного воздействия ультрафиолета.
Цистеин	Нейтрализует некоторые токсические вещества, защищает от радиации.
Глутатион	Не только защищает клетки организма от свободных радикалов, но и отвечает за окислительно-восстановительные характеристики внутриклеточной среды.
Мелатонин	Повсеместно проявляет антиоксидантную активность, имеет способность связывать свободные радикалы. В основном его воздействие нацелено на защиту структуры ДНК, в меньшей степени – на защиту белков и липидов.
Селен	Является частью ферментной системы глутатионпероксидазы, которая обеспечивает защиту мембран клеток от пагубного воздействия свободных радикалов. Усиливает воздействие витамина E.

Классификация

Антиоксиданты можно разделить на ферментные и неферментные. В числе наиболее известных антиоксидантных ферментов выделяют белки катализаторы: каталаза, супероксиддисмутаза и пероксидазы.

В норме они производятся организмом в достаточном количестве, благодаря чему каждая клетка может уничтожать излишнее количество свободных радикалов. Но, при возникновении повышенного окисления, важную роль в защите организма оказывают антиоксиданты, получаемые с пищей.

Среди наиболее известных неферментных антиоксидантов можно выделить витамины A, E, C, ликопин, танины, полифенолы и антоцианы . Также эти вещества делятся на две большие категории в зависимости от того, в чем они растворяются: в воде или липидах.

Антиоксиданты могут как вырабатываться в организме, так и поступать из пищи. Многие из них присутствуют в тканях и клетках организма в различных концентрациях.

Препараты-антиоксиданты

Далеко не всегда получается обеспечить организм достаточным количеством антиоксидантов с помощью обычного рациона. В этом случае на помощь приходят аптечные препараты, которые обычно продаются в свободном доступе.

Их выбор очень велик, но можно выделить несколько популярных и эффективных препаратов:

Лучшие витаминные комплексы с антиоксидантами

Так как некоторые витамины являются природными антиоксидантами, многие аптечные комплексы помогают восстановить защитные функции организма и нейтрализовать свободные радикалы.

В числе лучших препаратов можно выделить:

Как выбрать лучший препарат с антиоксидантами?

Лекарственные препараты и витаминные комплексы с антиоксидантами могут значительно отличаться не только по цене, но и по составу.

• женщинам, планирующим беременность;
• пожилым людям;
• больных с нарушением мальабсорбции;
• беременным и кормящим женщинам;
• людям на вегетарианской диете;
• пациентам с алкогольной и наркотической зависимостью;
• людям, перенесшим стресс, связанным с продолжительной диетой.

При выборе конкретного препарата с антиоксидантами рекомендуется опираться на следующие факторы:

• наличие заболеваний сердечно-сосудистой, пищеварительной и эндокринной систем;
• полноценность рациона и перенесенные диеты;
• возраст;
• подверженность воздействию окружающей среды.

Людям, не имеющих серьезных показаний по здоровью, лучше ограничиться приемом витаминно-минеральных комплексов с антиоксидантами. Несмотря на то, что они обычно продаются без рецепта, перед их приобретением рекомендуется проконсультироваться со специалистом.

Антиоксиданты в продуктах

Антиоксиданты – это вещества, имеющие естественное происхождение, поэтому их наилучшими источниками являются обычные продукты.

Сбалансированное питание обеспечивает организм максимальным количеством микроэлементов и витаминов, но выделяют продукты, содержащие наибольшее количество антиоксидантов. Добавив их в свой рацион, можно избавить себя от необходимости приема аптечных добавок и комплексов.

Витамин A/бета-каротин	Черника, голубика, облепиха, морковь, петрушка, щавель, шиповник, сельдерей, чеснок, манго, дыня, абрикосы, тыква, брокколи, шпинат, зеленый лук
Витамин C	Шиповник, сладкий перец, черная смородина, гуава, петрушка, киви, брокколи, укроп, личи, клубника, кольраби, папайя, пекинская капуста, апельсин, лимон, ананас, черника, брусника, крыжовник
Витамин E	Кукурузное масло, хлопковое масло, фундук, миндаль, льняное масло, семена подсолнечника, арахис, грецкий орех, гречневая крупа, горох, фасоль, сливочное масло, спаржа, зеленый горох
Цинк	Печень теленка, устрицы, говядина, говяжий язык, желток, анчоусы, лосось, молоко
Селен	Куриное яйцо, рис, кукуруза, печень птицы, говяжья и свиная печень, фасоль, ячневая крупа, фисташки, чечевица, пшеница, арахис, горох, грецкий орех, миндаль

Похудение и антиоксиданты

Антиоксидантами натурального происхождения – это отличный вариант не только оздоровить организм, но и избавиться от нескольких лишних килограммов.
Большинство продуктов, содержащих антиоксиданты, положительно сказываются на пищеварительных и обменных процессах, благодаря чему процесс похудения становится более эффективным.

Антиоксиданты при онкологии

Связь приема антиоксидантов с онкологическими заболеваниями по сей день вызывает серьезные споры в научном сообществе. На данный момент ученые сходятся лишь в том, что употребление антиоксидантов натурального происхождения способно оказывать профилактическое воздействие, снижая риск развития рака.

Если же говорить о больных, уже столкнувшихся с заболеванием, то исследований пока недостаточно, чтобы сформировать рекомендации по увеличению или снижению этих веществ в рационе.

Антиоксиданты в косметологии

Действие свободных радикалов отрицательно сказывается на выработке коллагена и нарушает нормальное функционирование клеток кожи. В составе косметических средств антиоксиданты решают сразу две серьезные задачи.

Во-первых, они препятствуют разрушению ценных активных веществ, содержащихся в продукте. Во-вторых, при нанесении на кожу, антиоксиданты способны защищать клетки и замедлять процессы старения.

Антиоксиданты – это вещества, многие из которых лучше работают совместно. Поэтому и в косметические препараты их обычно включают целыми группами. Более того, многие крупные бренды запатентовали собственные формулы антиоксидантов, используемые в их косметике.

Наиболее распространены устойчивые формы витамина C, которые можно увидеть в списке компонентов под названиями tetrahexyldecyl ascorbate, magnesium ascorbyl phosphate, ascorbyl palmitate, ascorbyl glucoside и ascorbyl glucosamine.

Антиоксиданты включаются в состав косметических средств, которые улучшают состояние кожи и минимизируют фотоповреждения, борются с пигментацией и снижают выраженность морщин.

Важной особенностью косметики с антиоксидантами является непрозрачная герметичная упаковка, так как кислород и солнечный свет способны быстро лишить ее эффективности.

Несмотря на то, что наружное применение антиоксидантов способно оказать положительное воздействие, не следует ожидать от применения такой косметики значительных результатов. Для достижения видимых улучшений требуется время и комплексный подход к уходу за кожей.

Нормы потребления антиоксидантов

Содержание антиоксидантов в продуктах питания принято выражать в единицах. Ежедневно с пищей рекомендуется употреблять 8000-11000 антиоксидантных единиц.

Так как каждый продукт содержит разное их количество, следует отдавать предпочтение тем, концентрация антиоксидантов в которых выше всего. Например, одна чашка свежей голубики или черники содержит 9000-13000 антиоксидантных единиц, а в одной черной сливе – 4000-8000.

Указанный минимум не учитывает негативное воздействие таких факторов как вредные привычки, наличие заболеваний, неправильное питание и избыточные стрессы.

В числе симптомов нехватки антиоксидантов выделяют:

• повышенную сухость кожи;
• снижение иммунитета;
• мышечную слабость;
• сухость кожи;
• быструю утомляемость;
• низкую работоспособность;
• появление преждевременных признаков старения кожи;
• снижение остроты зрения;
• депрессивное состояние.

Несмотря на то, что достаточный уровень антиоксидантов необходим для нормального функционирования всех систем организма, в определенных случаях возможен и их избыток.

Он возникает при длительном приеме аптечных препаратов с повышенным содержанием этих веществ, злоупотреблении продуктами, обладающими высокой антиоксидантной активностью, а также индивидуальной непереносимости тех или иных соединений.

Выделяют следующие симптомы избытка антиоксидантов:

Чрезмерное употребление антиоксидантов приводит к аллергически м реакциям, повреждению белых клеток крови, образованию камней в желчном пузыре и почках, атрофии надпочечников, нарушению работы сердца и сосудов, росту селезенки и печени. Поэтому подходить к приему этих веществ следует с осторожностью.

Возможный вред при приеме антиоксидантов

Регулярное употребление антиоксидантов – это надежный способ поддержать здоровье организма. Но, несмотря на это, в некоторых случаях они могут нанести вред. Например, повышенные дозы однокомпонентных антиоксидантов оказывают обратный ожидаемому эффект: ускоряют процессы старения и, по некоторым данным, даже увеличивают риск развития онкологических заболеваний.

Кроме того, следует учитывать следующие негативные особенности этих веществ:

• прием аптечных антиоксидантов может снизить эффективность упражнений, направленных на наращивание мышечной массы;
• прием жирорастворимых антиоксидантов при отсутствии их дефицита в организме может сделать их концентрацию токсичной;
• повышенные дозы водорастворимых антиоксидантов вызывают тошноту, судороги, усталость, расстройства пищеварения, повышение нормального уровня железа;
• в больших дозах они начинают действовать как прооксиданты, в результате чего организм начинает вырабатывать еще больше свободных радикалов;
• некоторые исследования показывают, что прием препаратов на основе витаминов A и E может вызывать повышенный риск ранней смерти;
• у курящих людей избыток биологически активных добавок с витамином E и бета-каротином способен увеличивать риск развития рака легких.

В основном вред антиоксидантов распространяется именно на аптечные препараты, и очень редко речь идет о веществах, содержащихся в натуральных продуктах. Поэтому наиболее оптимальным считается выбор сбалансированного рациона, и только при серьезных показаниях рекомендуется прием дополнительных лекарственных средств и витаминных комплексов.

Оформление статьи: Владимир Великий

Видео об антиоксидантах

Антиоксиданты: правда и мифы:

Специалисты в один голос утверждают, что для здоровья намного выгодней получать антиоксиданты и любые другие питательные вещества непосредственно из природных источников питания (). Однако, некоторые виды борцов со свободными радикалами и окислением также могут употребляться вами в виде добавок, которые покупаются в аптеках.

Например, ряд исследований показал, что такие антиоксиданты препараты, как лютеин и глутатион, полезны для предотвращения потери зрения, проблем с суставами и диабета. В то же время другие опыты установили, что чрезмерные дозы витамина А или витамина С могут быть вредными и только обострить заболевание.

Если вы в целом здоровы и придерживаетесь разнообразного питания, то вам совсем не нужно прибегать к дополнительным источникам антиоксидантов из аптек. Но если же риск потери зрения или болезни сердца достаточно велик, то мы рекомендуем вам поговорить со своим врачом о том, чтобы начать употреблять следующие антиоксиданты препараты (в надлежащих дозах и при условии здорового образа жизни).

Антиоксиданты препараты – список 10-ти лучших:

1. Глутатион – один из самых важных антиоксидантов для организма, который помогает активизировать деятельность других антиоксидантов и витаминов. Играет роль в усвоении белков и жиров, создании ферментов, детоксикации и разрушении раковых клеток.
2. Кверцетин – добывается из ягод и листовой зелени, потому практически безопасен для здоровья. Помогает справиться с воспалениями, сердечно-сосудистыми заболеваниями, аллергией, инфекциями, хронической усталостью и аутоиммунными нарушениями, такими как артрит.
3. Лютеин – мощный антиоксидант, полезный для глаз, кожи, артерий, сердца и иммунной системы. Считается, что более полезен при получении из пищи, чем из аптечных препаратов. Согласно современным данным, может давать положительный эффект при раке молочных желез, толстой кишки, шейки матки и легких.

4. Витамин С – известный препарат для улучшения иммунитета, поддержки организма при простуде, гриппе, проблемах с кожей и глазами.

5. Ресвератрол – в натуральным виде содержится в какао, красном винограде и темных ягодах (брусника, черника). Помогает защитить сердце, артерии, глаза и многое другое.

6. Астаксантин – природный антиоксидант, которые влияет на уменьшение возрастных пятен, повышение уровня энергии и здоровье суставов.

7. Селен – полезный микроэлемент, который можно обнаружить в почве, некоторых продуктах и даже воде. Он поддерживает работу надпочечников и щитовидной железы, борется с вирусами, защищает от болезней сердца и успокаивает приступы астмы.

9. Хлорофилл – сильный антиоксидант, полезный для детоксикации, профилактики рака и защиты ДНК от повреждений, вызванных токсинами или стрессом. Кроме аптеки, встречается в таких продуктах, как спирулина, листовые зеленые овощи и сине-зеленые водоросли.

10. Эфирное масло ладана – является популярным средством для лечения различных форм рака, включая рак молочной железы, головного мозга, толстой кишки и предстательной железы. Его втирают в тело или растворяют в воде для употребления внутрь.